ABIERTO DOMINGOS AL MEDIODÍA

¿te apasiona la carne?

DISFRUTA UNA EXPERIENCIA CULINARIA EXQUISITA

CON NUESTRA SELECCIÓN DE CARNES ROJAS

Entrantes

Jamón Ibérico 100% Bellota con D.O. de Extremadura

24.50 €

Queso de Oveja Curado

14.85 €

Lomo Ibérico

18.15 €

Foie-Gras de Pato hecho en Casa

20.35 €

Nuestras Anchoas Artesanas en Salazón con Aceite de Oliva Virgen

20.35 €

Croquetas Gourmet de Jamón hechas en Casa (8ud)

12.65 €

Las Clásicas Pencas de Acelga Rebozadas Rellenas de Jamón y Crema de Queso

12.65 €

Las Actuales Pencas de Acelga en Salsa Verde con Picadillo de Gambas

14.85 €

El Auténtico Pulpo a Feira con Cachelos

20.90 €

Pulpo a la Parrilla con Salsa Romesco y Humus

24,50 €

Los Huevos Revueltos en Txangurro

11.55 €

Tortilla de Patata (para uno, o para dos perfecta)

9,35

Tortilla de Patata con Pulpo, un guiño a Galicia

15.95 €

Mollejas de Cordero a la Plancha o Rebozadas

20.35 €

Ensalada Templada de Zamburiñas y Pulpo

18.75 €

Escabeche Casero de Bonito con Pimientos Asados del Bierzo y Cebolleta

15.95 €

Nuestro Aliño de Tomate de Temporada con Ventresca de Atún

14.85 €

Bacalao de Islandia en Ensalada con Pimientos Asados

15.95 €

Lomos de Sardinas Ahumados en Ensalada con Vinagreta de Tomate y Aguacate

15.95 €

El Bacalao Islandés

Albóndigas de Bacalao en Salsa Verde con Alcachofas y Almejas

21,45 €

Taco de Bacalao en Tempura sobre Pisto y Pil-Pil de Pimientos

24,75 €

Bacalao al Pil-Pil Tradicional

22,50 €

Bacalao a la Vizcaína

22,50 €

Bacalao Confitado con Tinta de Txipirones

24,75 €

Bacalao Ajoarriero

18,15 €

Carpaccio de Bacalao con Crema de Tomate y Trufa

18,15 €

El Atún Rojo Salvaje

Tartar de Atún Rojo con Vinagreta de Aguacate

24,75 €

Trinchado de Atún Rojo con Sal Negra y Crema de Tomate

24,75 €

Hamburguesa de Atún Rojo sobre Timbal de Verduras

24,75 €

Tataki de Atún Rojo

24,75 €

Pescados y Opciones para Veganos

Lasaña Vegetal

15,95 €

Auténticas Albóndigas Veganas, elaboradas sobre una salsa melosa de Curry con Mango y Arroz Thai

18,15 €

Carpaccio de Gambón con Vinagreta de Trufa Negra y Aroma Cítrico

15.50 €

Tataki de Salmón Noruego con Germinados

23.50 €

Lomitos de Salmonetes en Papillote sobre Cama de Verduras

23.10 €

Chipirones Rellenos en su Tinta con Arroz Thai

20.90 €

Tacos de Merluza a la Romana con Pimientos Asados

22.55 €

Merluza a la Gallega

24.50 €

Suprema de Merluza de la Casa con Verduras al Wok

23.10 €

Carne

Nuestra Especialidad, Lomo de Buey "Sal Gorda" (Al peso); €/KG

46.20 €

Nuestra Carne Roja Madurada, "La Txuleta" (2 PAX) €/KG

55.00 €

Solomillo de Buey a la Parrilla

24.75 €

Otra Especialidad de la Casa, el Steak Tártar

24.75 €

Tataki de Ternera Rubia Gallega con Nuestra Salsa Chimichurri

24.75 €

Albóndigas de Solomillo de Ternera con Arroz y Dadtitos de Patata

17.05 €

Manitas de Cerdo Deshuesadas con Reducción de Vino Tinto y Gratén de Patata con Jamón y Trufa Negra

19.80 €

Hamburguesa de Ternera Ecológica con Queso de Cabra y Pimientos del Bierzo Caramelizados

18.15 €

Raviolis de Rabo de Toro al Perfume de Boletus

18.15 €

Jarrete de Cordero en Salsa de Pedro Ximenez y Escalibada de Verduras

24.20 €

Lingote de Cochinillo Asado a Baja Temperatura con Chalotas

22.50 €

Postres

Nuestra Famosa Tarta Fina de Manzana Caliente (25 Minutos)

7.15 €

Mousse de Chocolate Negro con Suave de Bizcocho de Chocolate

7.50 €

Nuestra Receta Tradicional de Tiramisú

6,90 €

Nuestra Versión de la Clásica Selva Negra

7.50 €

Delicioso Tocino de Cielo sobre Tarta de Queso

6.50 €

Coulant de Chocolate

6,50 €

Milhoja de Crema

6.50 €

Helados Artesanos

5.50 €

Las Frutas en Sorbete

6.50 €

El Medio Gin&Tonic

5.50 €
Mini-Botella Schweppes Mixer con la cantidad ideal para tomarte una media copa si no te apetece un postre

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